I
Circa una settimana dalla richiesta
Ascolto
Una conversazione — di persona o via video. Raccontaci il luogo, la data, le persone, le atmosfere. Ci concentriamo sul tuo racconto, non sui nostri cataloghi.
Metodo
Quattro tempi,
nessuna scorciatoia.
Il tempo di una creazione varia dai due ai quattro mesi. Non è un vezzo: è il tempo che serve perché un progetto diventi davvero tuo.
II
Due settimane
Disegno
Riceverai un moodboard e uno o due schizzi acquerellati a mano. Definiamo forma, palette, materiali, sapori. È il momento delle piccole rivoluzioni.
III
Su appuntamento
Prova
In atelier, un tasting privato: quattro combinazioni di gusto, quattro consistenze. Assaggiamo insieme e decidiamo l'ultima nota.
IV
Nel giorno dell'evento
Consegna
La torta viene montata in loco, il giorno stesso. Curiamo l'allestimento del tavolo con cura fotografica, poi ci togliamo dal quadro.